品質加專利 油香飄萬里

品質加專利 油香飄萬里

湖北元大糧油科技公司以質取勝實現高質量發展

中國質量報記者 孫中杰

“沒想到植物油里面還含有這么多對人體有害的物質！”“脫脂油還能獲得國家科技成果和發明專利？”“生產出一瓶好的食用油還要經過這么多道程序！”9月16日上午，一隊來自河南省南陽市宛城區的考察人員，在湖北省元大糧油科技有限公司（以下簡稱元大糧油）的脫脂油生產車間考察時，禁不住發出好奇的贊嘆。

“脫脂油就是采用現代科技通過物理方法，不添加任何化學成分，脫去食用油中多余飽和脂肪酸和有害物質，減少其在體內的堆積與沉淀�！痹谠�大糧油脫脂車間，公司董事長王龍體一邊耐心講解脫脂油的特點以及對人體健康的原理，一邊指著精煉脫脂工藝的核心設備進口離心機，講解脫脂油的生產工藝及健康原理。

35年前，河南南陽青年王龍體在湖北打工，賺到其人生的第一桶金后，依托湖北西北部山地丘陵地區盛產油菜的優勢，在棗陽、襄陽兩地相繼建廠，在生產食用油的同時，并于相關專家及大專院校合作開展脫脂食用油的研發工作，創立了“聚香達”糧油品牌。采取“農戶加基地加合作社加公司”的模式，不僅消化了當地4000公頃油菜籽、花生、芝麻等，還使1萬余農戶人均年增收600元以上，有力地支持了當地“三農”的發展，并利用產業優勢，對口幫扶了多個貧困地區的貧困村鎮，也為脫貧攻堅做出了相應的貢獻。

近年來，隨著人民生活水平的提高，普通食用油中的過多飽和脂肪酸對人體血管的影響逐漸被社會認知，脫脂食用植物油受到重視健康消費者的青睞。王龍體帶領元大糧油先行一步，與湖北中南民族大學合作，經過反復研究與試驗，研制出脫脂（飽和脂肪酸）油生產工藝，于2014年4月獲得湖北省科技成果獎，2016年9月被授予國家發明專利。2019年，在襄陽市、區政府的支持下，元大油脂再次斥資1.3億元，建成占地151畝，集研發、原料初加工、精深加工、分裝、油脂倉儲、品牌運營、包裝材料等相關產業為一體的糧油相關產業鏈，形成日加工當季新鮮原料1000噸、精煉分提脫脂油400噸、分裝700噸的生產能力，油脂倉儲能力目前已達到5萬噸。

為確保油脂產品的質量安全，元大糧油高起點、高質量建設生產車間，從毛油壓榨到脫色、脫味、脫膠、精煉提純，再到脫脂加工等30余道生產工藝，每道生產環節中的關鍵設備都選購國內外最高端的。在品質管控上，從原材料進廠到成品油出廠，堅持對每道工序進行嚴格的質量把關。

記者在該公司原料篩選車間看到，菜籽原料經過大型篩選機的多道篩選后，先后分離出5種不同的雜質，然后把純度極高的精選菜籽輸送到壓榨車間。公司品管部主任王紅玲告訴記者，“我廠所使用菜籽的產地都是經過我們嚴格選定的，而且進廠的每車菜籽都是我們嚴格驗收選進的�！彼�在精選出的原料上隨手抓起一把菜籽給記者說，“你看這些菜籽個個籽粒飽滿、油分充足，出油率相當高�！�

在成品油生產車間，記者看到，不同的桶裝成品油放置在不同的區域，并放置有不同的提示牌。王龍體手指標注著“合格產品，軍供產品放置區”提示牌內排列整齊的桶裝成品油告訴記者，“這是專門給部隊生產加工的一級壓榨菜籽油，產品質量標準都是按照部隊的要求進行生產的�！�

在庫房邊緣一處標有“不良品待處理區”，元大糧油副總經理張子建告訴記者，這些不良產品都是車間工人在生產線上挑撿出來的，存放在這里等待集中處理。其問題主要是，有的標簽貼的不符合標準規定，有的油桶不符合質量要求，有的桶蓋薄膜脫落等，均達不到合格出廠要求。

“以信為魂，以匠為根，利國利人利自己”；“做食品就是做良心，做品牌就如養孩子�！痹趨⒂^走廊內，公司的經營原則和經營理念張貼在醒目的位置，王龍體在作詳細的闡釋后告訴記者，“我這一生只求做好一件事，就是榨好一桶油，把最健康的油品呈現給廣大消費者，把稅收貢獻給國家，把經營的效益分享給每一位股東和全體員工�！�

以質量為基石，用品牌做市場，以聚香達脫脂油專利產品為人民送健康。元大糧油經過一、二、三產融合，帶動相關產業實現了高質量發展�！熬巯氵_”牌糧油產品經過多年精心打造和市場開拓，目前已暢銷湖北、山西、河南、廣東等11個省區，在實現企業自身高質量發展的同時，為助力當地脫貧攻堅、鄉村振興做出了積極的貢獻。2017年4月，聚香達商標被評為中國馳名商標。近年來，元大糧油還先后被授予湖北省農業產業化龍頭企業、湖北省扶貧助學先進單位、全國放心糧油示范工程、湖北省軍供食用油定點加工企業等榮譽。

“5年內元大糧油將完善產業鏈，帶動一二三產業共同發展，使農民增收、企業發展，讓國人吃上優質放心、衛生健康的國產聚香達脫脂油，并成為中國國產脫脂油的首家上市公司；5年后，元大不僅要滿足國人對國產優質脫脂油的需求，而且要把中國優質產品和技術推出亞洲，走向世界�！�展望未來，王龍體和元大糧油的員工們信心滿滿，干勁十足。