濮陽市食品藥品檢驗檢測中心疫情期間積極開展食品抽檢工作

    為有效降低食品安全風險，保障疫情防控期間餐飲食品安全。濮陽市食品藥品檢驗檢測中心積極開展餐飲環節食品安全抽檢工作，確保疫情防控與食品安全監督抽檢兩手抓，兩不誤。

抽樣人員正在為微生物取樣環節進行全程錄像留證

    此次食品抽檢工作堅持靶向發力，以與居民生活息息相關、風險等級較高的發酵及油炸面制品、餐飲具為重點品種，以鋁元素、大腸桿菌為重點檢測項目，抽樣范圍覆蓋小吃店、小型餐館、大型商場等人流量大、消費集中度高的場所。截止目前共抽檢餐飲食品及相關產品100余批次，檢驗工作正在有序進行中。

微生物檢驗人員對筷子進行現場取樣檢驗

    濮陽市食品藥品檢驗檢測中心負責人表示，將進一步抓好餐飲環節抽檢工作，以發現問題為導向，繼續擴大抽檢覆蓋面，以實際行動切實保障全市人民的餐飲食品安全。（王夢菡）

編輯：王宵月